台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
4 X& ]1 R9 c. C- ` \公仔箱論壇免 治 豬 肉 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 A" `2 ^+ r0 p7 K
冬 菇 (浸 軟 )4粒
) O6 a9 o4 T5 f4 Y9 Q7 }4 h" ktvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 蓉 1湯 匙
+ u7 k1 b" v8 f! J2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽 菜 公仔箱論壇2 ?5 P9 s$ r1 n: [, ]3 t/ c/ Y7 z
油 麵 3個 5.39.217.76, v) Y) @1 @$ y. `' I
麻 油 隨 意
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( ]7 A, k3 a( W' ~. f8 z. _調味: 公仔箱論壇& I" S( r2 s5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. ^$ \7 C# p
生 抽 2湯 匙
" s& H6 i$ C {& L5.39.217.76糖 1茶 匙
) i2 O, V, ?# ^酒 1湯 匙 ' B; y. y- [4 O
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:
& W8 h2 d% w0 {3 x8 L- [冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 5.39.217.76' g d' I6 q# ?- s9 @
. Q* f8 \% U, K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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