[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
! ~# e- ?7 f9 q5 b3 l) [' K- }消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 @8 j, Z# V* [: T6 c
消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb9 a) V0 q, J. c0 w9 E) r; i
淡牛油…30gtvb now,tvbnow,bttvb5 ^- k$ v1 J) F( L$ r8 C1 W

% n4 e' J: x5 ]8 Q4 p: M4 I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 P% t/ Z$ j, `/ r
芝士餡料
: }( A6 ^- X0 U5.39.217.76忌廉芝士…250g
) l* c) m+ a$ ]# w# Z8 {5 C公仔箱論壇糖…60g, h, ?5 E/ Q& Q+ O! H
淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' s) N4 L' W. x9 W
魚膠粉…2 茶匙5.39.217.76$ k! g5 W& }) q. E6 b/ K
水…2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 Q0 n$ o! \+ C
藍苺果醬…60g
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飾面:tvb now,tvbnow,bttvb, r" z  S( I8 z  W' T
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
+ o/ X& |2 D  @tvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬…適量公仔箱論壇4 V6 y" n( j! E/ P
【作法】：  
& y7 w; v" _; @! \9 K4 v5.39.217.761.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。% ?5 c) G/ A6 S! u* K# p
2.淡忌廉6 分打發備用。5.39.217.76% \9 ^7 P% i# f# r
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。2 k. U7 @1 r4 X7 \; F
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
4 b* a( _+ Z7 i' F5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 ~1 y7 E0 R; r
【其他】：