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鹽.....1湯匙
; u3 r5 g3 h) h$ j) Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
# f, C: F, f6 `6 O3 x- Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1茶匙
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1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。( H, a5 u- f# J4 S3 ]' g/ v8 s6 I U
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。3 {' l! ~( J# }' p8 b- e# W
]; O5 b! _3 R. k# B2 \, g公仔箱論壇3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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" b j8 [2 p/ v8 l @公仔箱論壇4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。5 \) Z" z: h0 s; o" q2 @- F, m3 Y1 X+ \
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( g% G6 K6 _* A5 }1 w; {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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