泰國首相沙瑪是知“食”份子。
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5 _- Y4 D8 o* [5.39.217.76訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。
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臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。公仔箱論壇. ?# A `' V8 ?/ E4 x( w8 H
7 M2 ~/ |' K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。公仔箱論壇8 _' a8 V `* e" ^8 Q
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當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。# }/ q% {) [$ ?& C/ v V4 g$ V
/ P2 W/ ]( Y* X! l, T/ D7 D U' f- Ztvb now,tvbnow,bttvb心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”5.39.217.76# d' P g4 L x
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這就是民生經濟學了。5.39.217.76) i& w$ {" F- r( o2 E, B0 `
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不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。公仔箱論壇% q; h$ h, z" H$ w1 y
5 X, F% C, E+ d9 w3 h- {5.39.217.76有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。5.39.217.76& ?) c5 n4 l: a, w4 `( b5 s! [
/ ^$ C# {$ O6 i. ]老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。
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; ]$ t! q% x% @( G6 n0 l: u2 h) ytvb now,tvbnow,bttvb火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。
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) K( o2 a; f5 f8 t. a% G政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。/ e0 J, P( z6 R4 j
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管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。公仔箱論壇* M2 ~$ s) a$ F3 f, S8 s
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沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。
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" j3 g5 ^6 ]9 J" u# {tvb now,tvbnow,bttvb胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。公仔箱論壇9 @: j5 u6 b+ D7 ^/ e
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他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。
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! v! W. e Q! D! A8 ]' `2 P$ qtvb now,tvbnow,bttvb他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。) e& A9 y) u9 m* a9 ~. Q4 i
2 d3 k9 R8 p7 I5 F- S( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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