泰國首相沙瑪是知“食”份子。
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8 R% A$ {4 L: @! l4 _# @: [4 j" Ftvb now,tvbnow,bttvb訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。; u: K- x6 `; n* k; u
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臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。
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/ G5 R" Z1 a% c* H# J0 W% L" `, @6 s7 g8 p公仔箱論壇沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。1 [" M6 H4 R' h' @) z& f1 w
% c# v: N7 ]( ]5.39.217.76當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。
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心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”5.39.217.763 L% c( A3 u, h
* @9 ?. w7 Z% T這就是民生經濟學了。
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* d* P, L4 _! B# n不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。
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有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。5.39.217.762 G4 L, D2 h- y9 P- V
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老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。
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火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ G9 N3 }1 L/ W- W
: B. z) M; F& U. Y7 X政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: I# L; j" R0 ]
6 r8 n9 J4 Y. S9 W6 F管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。tvb now,tvbnow,bttvb) G8 m, ^( L; J' \2 L2 H* x, F
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沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。4 d/ X( e7 a+ @) q4 Y0 G( r ^5 @4 ?9 @" {
( g/ c, ?" z1 Q8 U2 l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。
1 D, j. v4 c9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E7 t; ]. q7 |8 D/ Y- n7 ?+ A他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。
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0 E7 L5 q! [5 n- d他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。tvb now,tvbnow,bttvb2 e& F6 h( v& J$ x4 S4 U
L1 p; M u: n& a% Z5.39.217.76胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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