材料公仔箱論壇' @( e* m: q! l/ I6 }3 i
墨魚（洗淨） 1條
# z/ Q( \7 L, a9 C: n2 Y1 c 香茅（切段） 1條
3 L; C( g6 U% { l) l: ~: j% j 白胡椒 1湯匙
3 V. ~: N- d2 p4 A3 {7 z 月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb. x( Y# a& ^' g$ N! z* R! Y
鹽 2湯匙公仔箱論壇" J% Y* `6 v7 K( V& i& I' n- `" t" v
白酒 100毫升
3 K7 A% | b! O: g3 ]1 `公仔箱論壇 清水 500毫升
& b: n) J8 m2 P' M2 d0 H# gtvb now,tvbnow,bttvb 羅勒葉（切絲） 適量
4 E/ s) q) A K7 L& @: \5 |tvb now,tvbnow,bttvb 紅椒粉 適量公仔箱論壇, m: M( r$ f9 b; r T
橄欖油 適量
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& W, E' Q4 S8 j9 d+ n. \公仔箱論壇做法# C$ K' y6 W1 r, K5 O
1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。0 Q6 x, Q; o# Y: F v, [
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2. 加入墨魚煮沸。
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1 n5 Q/ A* x5 l1 M公仔箱論壇 3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。3 R+ B7 }) g" ^$ b% |# q0 f1 v: E3 {
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4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。5.39.217.767 b8 c: C/ Q g( x
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5. 取出墨魚，切成薄片。
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7 e; F7 [6 h6 R( J, [ 6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。
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發表於 2013-6-29 01:28 PM
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發表於 2013-7-5 03:09 AM
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