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[美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源:大洋網
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本期嘉賓:大洋網友-小李飛煲8 A0 m) J1 u- k, C3 E

0 ?; g' v6 o- @( i" k公仔箱論壇做法: 5 g: D% C' b3 w; F8 t

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1、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用; . g  k) V- {3 _" |: n; w
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2、沙薑用刀背拍碎,備用; 5.39.217.76. ^- q; ^8 ?$ k' z# j: Q# ?3 C5 l/ F

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3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾; tvb now,tvbnow,bttvb8 {. B' W/ u3 l1 k

4 J* Z* C# b$ Y- }5.39.217.764、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動; 5.39.217.76+ r6 ^; W* P; H+ V" d1 p3 C
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5、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ C0 r3 `; K; s: x0 g( }6 a6 D

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5 V& v) v0 X+ m. @9 S! H6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。
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The Greatest Health Secret of all Time
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How Can Green Tea Benefit My Family? tvb now,tvbnow,bttvb- v$ }. w* C! n: n" Q

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Thank you.
it look like is very easy to cook i will try it
thanks..........
Thank you for sharing !
Thank You!
thanks..........
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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