 公仔箱論壇# X3 y: N: L2 k" z" h& c5 X, `
菜名：
" a9 G+ {; S7 n& R W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龍蒿醬佐烤黃金雞排 公仔箱論壇, E& }: x& @! a
6 J V' k, M5 u3 {7 O5 `0 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* K5 K# R- L f A5 S9 u: G
( ^9 m7 U1 k: A% G5.39.217.76 4塊雞胸肉. 洋蔥1顆. 紅辣椒1根.檸檬1顆.萵苣1/2顆
?7 U" Z! \# y( [3 k/ j( r5.39.217.76
8 f# r; ]3 }+ m& v調味料：
/ W1 C" O$ O/ A" ~9 w
! S! H' S h! ^+ S# F! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3杯不甜的白酒(先將雞胸浸在白酒中1.5~2小時).奶油1條.Ancor動物性鮮奶油1盒(小盒裝).黑胡椒. 鹽
' g! ^( Z& W z" }7 R$ v' W- z4 N0 P. g" H+ p7 R9 a; V
做法： tvb now,tvbnow,bttvb. H8 b; s7 }, P% ^4 z# q6 G
6 u9 Y7 q2 b' H4 ~8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉於白酒和黑胡椒製成的醬汁中浸放約1.5至2個小時 5 u" A1 O2 x U, z( _' j
2.將四分之一顆洋蔥切碎.二分之一條紅辣椒切碎備用
1 W' R" m$ R% s3 O1 _5 @1 D9 q. r3.將一球萵苣切為細絲（去除頭尾部分），並稍微冰一下
3 E% w" y& v( T t& V! j8 l- L5.39.217.764.將奶油、龍蒿、黑胡椒和鹽巴混合均勻，灌入雞肉與雞皮間的縫隙，並在雞肉上抹上少許鹽巴與胡椒，再在外層灑上龍蒿 % p) z9 Q% _7 u9 {( D2 q* J$ |
5.將雞肉與一杯原來浸泡用的醬汁一起放入預熱至200度的烤箱中,烘烤15分鐘
" i: r2 _6 Z! wtvb now,tvbnow,bttvb6.在平底鍋中放入一大匙的奶油，香煎之前切碎的洋蔥與辣椒，煎煮五分鐘，直到表皮乾脆為止
! U) ]5 e8 P- s1 n0 G' a* t公仔箱論壇7.將雞肉自烤箱中取出，在醬汁鍋中放入剛煎好的洋蔥與辣椒，開小火後徐徐拌入大約二分之一至三分之二杯的動物性鮮奶油，攪拌至醬汁呈現濃稠而滑順的質感為止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ h5 W {! y% q9 p
8.將盤子稍微加溫過後，倒入薄薄一層醬汁，將雞胸肉切片和醬汁一起放到盤中，並在一旁放上幾片萵苣
5 n! O" V J2 k! L5.39.217.769.配合一杯較濃的白酒，或酒體清淡或適中的紅酒，就可以上桌了 |
發表於 2012-12-16 01:59 AM
| 
