城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇/ R- r1 J) l0 d1 @2 a6 z* \9 I. P' p
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb, h, _6 g( A/ [/ f* d
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
/ M" p2 c5 u& \( V4 J; w0 Q售價$15/盒5.39.217.76/ l# s( h# r5 P B$ S
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
) ^% \# T' g3 j; j/ y紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
7 i% j* r6 W$ d7 D; ~$ `售價：$15/各6 [) e k1 _8 Y* z; b
: j- c7 r' V4 s7 [4 q公仔箱論壇用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
, A7 K, F+ b6 X+ }- g9 @' w榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38公仔箱論壇1 }" c$ s3 U6 X& W9 _$ V# `/ h
售價：$13/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) t* s9 K+ b2 A: y: u; U- K
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 1 ]& G' h. u" B. `3 I* u4 _
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10" F( ^1 k4 v; k7 c: v. T& u; s
售價：$25/各5.39.217.76; T) B {+ q1 y0 Y/ Y9 O# ^
( Y2 S6 [! m: _tvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
/ Z4 z' o% x, r- H; t榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38公仔箱論壇5 c0 c' ]" R ?) k1 P: M: A$ F
售價：$5/件公仔箱論壇3 q* `9 q& t/ B2 I& o
]$ l, ^; h6 p4 v0 b8 @0 p& u, M, Ztvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
# Y# C3 {, y. P5 P! L3 a5 Y公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb; U: L" T2 H \- Y; u8 m
售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
( f$ V2 H5 f; F, u; j9 B涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 . k0 B6 M; T: x: C7 \5 v
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
* ]& y' s' J7 @9 R0 h公仔箱論壇售價：$65/1磅裝
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
# G$ u4 [ y4 N0 e" M光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
/ t& Z7 I5 k8 Q: T8 F公仔箱論壇售價：$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
]7 o$ j$ x; r6 Q: F. S+ E- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03
/ X' i7 `" c* a3 i" i! l公仔箱論壇售價：$15.5/包5.39.217.764 S7 Y8 [1 y" I5 J0 c. U- l
/ H) g7 q9 C9 e7 g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
- Z1 o2 H: _( M1 D6 D% K" U6 f" A光亞涼果如意杬攤位編號：3B20+ G2 i( Y; A# O9 ~3 l8 ~* ?
售價：$55/1磅裝+ d0 A) ~7 u# n1 {. l# h4 S4 V
公仔箱論壇- M$ h0 ]# J6 w5 T1 D d; E8 m# w
1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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