城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 z+ o# b+ Z6 ]: [0 M9 t
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
7 I) n* h7 N8 A7 G% c( d售價$15/盒tvb now,tvbnow,bttvb% l n' T2 a0 L" l; M
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 y. x, ?% f, M6 {9 w
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10* G4 b1 B- o) i% J. A; A4 }
售價：$15/各TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& H9 _# S+ ~( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, M. D, @1 [2 B6 s/ P
用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
! U- c% I) m: [3 u榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb, C3 a- R- B6 b% u w3 T+ X5 z
售價：$13/件, H: {% f4 G& z
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 + h5 b/ r7 x: k- ]
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 {& S6 F+ F3 t; |1 c0 R
售價：$25/各
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; C- k# S' c3 t' Y6 f* i n5.39.217.76雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
" o- Q9 p" q2 U( { |+ R2 ^% [4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38
& s) L2 @! w; k6 t8 G2 s; c5.39.217.76售價：$5/件
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( N q- Z" U2 ?2 k, r/ y% k口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb* j Z& v4 X) e' c5 x2 |# f- d5 @
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
# D. i; _$ F3 h. rtvb now,tvbnow,bttvb售價：$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。公仔箱論壇 S6 X# ] d) k+ C. `/ i
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 # w. ?7 W5 {# \* ?8 e2 d2 q
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20+ M9 G/ U2 H: F" |& B( z
售價：$65/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb( c2 f8 x5 ]4 m9 T
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
" f' H' D) w O( }" {; h光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
' f# O, ~+ w( h, e) S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。公仔箱論壇# {( I( m4 v5 g9 s% v
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~039 E4 S6 [: J0 h
售價：$15.5/包
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( a& K% l- A6 }/ Y5.39.217.76味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
# v, A7 c5 v7 N8 }公仔箱論壇光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
& T; h7 Q f1 J6 y+ q( B; n售價：$55/1磅裝$ f' H: g( J, O
: O& a4 \2 K- a( @7 G6 B2 T. ctvb now,tvbnow,bttvb1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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