材料公仔箱論壇( p$ [5 s; s3 T1 D$ i H( U- f
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量6 ^ X3 v/ K9 x" ?# k. p+ u5 r4 X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, M% S- ^' G1 C! i
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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& b1 i" T) G" F$ N# b2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。5.39.217.76. |' y: z: ?& a8 c* {# X
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4.細南乳取出壓爛備用。
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3 g1 s, B: ~2 @7 B7 P8 [9 r0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。3 f, q+ s3 e$ B) T3 ]1 a
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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