1．经常在餐前吃西红柿 公仔箱論壇# o/ f z/ m7 l4 J+ ^) D
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 公仔箱論壇4 {, J# R- l$ B# D
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
8 w( ~! t5 O+ E7 O公仔箱論壇不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 1 |' {2 d- H; l3 l& W
, c2 f5 A% `9 D0 J$ G5 m3．过量食用胡萝卜素
/ [# L D$ ^1 n& Y* M' D2 btvb now,tvbnow,bttvb虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' j0 X9 P% U5 |0 M$ O/ L% K
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡 # `' R! H& B* k3 P
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 5.39.217.76! w2 u9 g: F; |. M1 g) W$ n
% E. U ~9 ?+ C' k5．吃未炒熟的豆芽菜
" Y0 P2 I3 W' x/ c公仔箱論壇豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
0 k4 A( w- E- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& p, r7 ^; G' b7 x5 C. Y
6．给宝宝过多地吃菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 y V4 k1 O: ]% E, }: B; E
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
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6 ?5 Q I; z+ V7 T' m, u( f( ]% z$ w公仔箱論壇7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
8 L( K& q5 T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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8．韭菜做熟后存放过久
) G) X+ a2 i' b& Z* ?5.39.217.76韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 " L! e. r% V3 q: n. ]
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 + i M; m6 H! W- b: m2 a& j
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
- p& l1 k$ B5 s; G# W10．速冻蔬菜煮得时间过长
" l: d% q5 `- w速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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