麥片夏威夷果仁曲奇
/ Y; W# D- s+ c' j8 c% r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^- v( K, i. w+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) O5 R; V& a5 Q
$ D* T: i. k0 g" C+ }) P% ~; B材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇- V6 R& ]9 E( E! J
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb- u1 Z" @# a# c/ l5 {. Z
糖------------120克
( O1 g) Y3 |! O5.39.217.76sugar 120g5.39.217.76/ ~4 C8 \ m9 p
麥片--------300克
+ `' B+ `; q+ G; P( u: @oatmeal 300g$ N2 _- R" ?' ?
朱古力碎------50克
& i9 a/ N# w A% a; \公仔箱論壇chocolate chip 50g5.39.217.761 T# g1 f! l* S2 _ y; d. \5 B, `
啡糖--------100克
% v; |% L- H- T% j0 Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g
) {* u9 ^ r7 b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb發粉--------8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 v* T- Z: V- c, c# v+ v
baking powder 8g
1 _& Q* Z; a/ }. P& J3 V; i5.39.217.76夏威夷果仁----200克 * ?# C( x' l: f
macadamia nuts 200g
- o: q' O; B/ u! |# y1 w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻 ' p, y! }, I7 d6 A* J* }- A
egg 1
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1 [- e' O% J& {" D製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇$ P( c0 q5 @! B
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
& z7 z1 p$ N: X1 P4 \/ Vtvb now,tvbnow,bttvbWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 \8 y! h# z1 N0 U; S. z0 Z& Z1 D
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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% b9 [: K& ~1 T' s8 \7 s4. 取出，灑上糖霜即成。4 J( N8 P, r$ t9 c5 ] c
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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