2 F; x* @3 J8 i5 ^0 H材料
$ }! g K, v2 U8 F- V( y9 P. R公仔箱論壇牛柏葉 500克) E% H- A9 G) ? E: I
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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調味8 J5 f) @. d% [- T
蠔油 1湯匙, g# Z1 L$ L( Z" @- c% e( E; [
生抽 1湯匙公仔箱論壇# C# z; w) s- _2 W. w d" f: ^
糖 1/2湯匙
3 p# k# @/ [6 y8 S公仔箱論壇酒 適量
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做法
6 D7 p3 g2 B' l5 w% f) }. r' ]5.39.217.76牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。0 B) j& D8 ?0 B+ z. c4 ]6 L' ]
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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