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【材 料】
; d4 g# f# E+ O: R7 G屏東風味豬腳 300公克
" s5 }1 `& U8 I: q% z5.39.217.76青蒜 1支 公仔箱論壇8 c/ Z* c) e' Y
辣椒 1支
8 P1 }& Y/ b7 o3 W! e. s5.39.217.76香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 h+ T, x" J: _0 W
薑絲 適量 ) b1 K/ O7 U0 `: \% D4 Q
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【調 味 料】 * f" z( N1 Z, D1 o4 P) ~& ]
淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; K/ K. h; ?# X) z; y p1 h
鮮味露 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T8 S( T* V) H& [. K/ U
細砂糖 1小匙 " V9 y( ~4 {2 j3 E: i& W k* B9 O
烏醋 1/2小匙 ) c( E4 }: ?& y# V# S) ~. N ]7 X
糯米醋 1小匙
# V& n D* T E4 n7 D味醂 1小匙 5 {7 H c- c6 m5 S. W7 b8 e
香油 1小匙 5.39.217.76( T# d7 |; p x9 \0 G7 w
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【做 法】
# f% W# Q% e+ J! J! V: K2 ?5.39.217.761.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。
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, ?' f" R$ i6 a8 b) |5 u' F; P4 Y0 l$ V+ h2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。
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: a& j! j' p3 ?, G' C: z+ {0 Y; L2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。 |
發表於 2008-10-2 11:27 PM
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