若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。& B W- m$ r0 A
' n# [! S! }! l& L% x- [. ?- ~公仔箱論壇* g4 C% N; [8 F0 i1 i# `2 c
材料tvb now,tvbnow,bttvb* c7 p1 @, }9 N% P9 {+ B
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇5 Y& f* R2 l. [; ]' h/ `
8 o3 T/ J2 d0 V% D0 K. M
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' O% \/ f! x h4 u& O* m+ _: M
1.4 c; {- ]2 P3 t
牛柳與醃料拌勻。' E4 u7 X' a" E7 I$ J
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
# q" L+ ^+ U" K* O2 \, e4 `: |6 |5.39.217.763. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
) v+ d- h, W6 ^4 l6 |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 r: k/ j- j f" J& ]
調味
! M! p) }; ~5 J F/ V4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, l/ z8 H3 z D- h; s3 Z* q
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z I- H" j: L( X7 S5 H8 h
芡汁：
+ l" f2 b& T M3 T( A李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 
