若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! V5 G6 Q7 H0 g
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.76+ `3 p% c/ x6 E- q1 I. Y+ Z& g: |
5.39.217.76" ^& K+ s% B) j3 K0 k* O$ q
製法
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' }2 D2 ]$ ?, Q1 D( f7 }+ Q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。
) W1 y0 I/ s+ ]5 m; f# V2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
& Y8 O# m' d/ v& I6 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
8 l1 Q+ F! @; I* X8 n0 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ `, T. K: j3 A9 }
調味
9 }3 a- A% J4 p( V醃料：
6 ~0 k5 w7 N1 O& \7 j3 P! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙1 i3 u# n* Z( U5 {$ z
芡汁： 6 B* M& E8 `; V1 M( Z2 Z F% r
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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