若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。4 u% x& B7 O) s" d& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 a/ B$ {$ B1 x$ q/ {: Y
$ V; L0 B4 o' B- }' T材料
2 {4 I: n9 q4 D6 }+ Z牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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7 L& N1 }* ^7 L0 f0 y# |" ]7 S5.39.217.76製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% ~4 J0 ^1 ~
1. n2 Z0 H# i- s
牛柳與醃料拌勻。
! |" Q0 t% i: b, a( {. stvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.76- S& |8 j% ?/ ~
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味
% K& v* M0 X2 x, I) S/ I0 }$ l# Etvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 r- d" E8 q& b5 a: Ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 n! x. k6 F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
) _8 ?6 t0 ]& m9 R' D1 g5.39.217.76李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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