[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
% C( X1 @) J* |) S# A$ ptvb now,tvbnow,bttvb仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
7 e; e9 g8 {/ L. M% Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' C3 x- n5 |( Z6 |' n9 h8 _
調味料：
  i& H. P( r  R糖、鹽、米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E* B8 U8 w6 n% F# U

. H- p, r) ?9 E( ?& p8 w5.39.217.76作法：( I; y! C' A) a
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。) t' \- ?- E2 q; K, |% @/ a& l
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。1 N8 r# z% J1 g8 j7 P2 w. b* R' p1 M
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 v6 x, c' E5 I
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。

wingfai

謝謝分享~

sally2888

支持。。支持。。。谢谢分享

liew9204

很不错，谢谢分享