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仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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. E/ X- j" p5 l0 B3 H( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 j3 z* n7 i. o# o糖、鹽、米酒少許
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: F( U5 N R1 j9 D, l7 R+ T作法：公仔箱論壇# R- w: ?. }2 V$ ?# O0 d" g
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。5.39.217.760 V2 `- [+ x9 z' h+ M1 s
# l- M& n" k2 h4 f5 g; Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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& o. ~) y, W" z i' P- w6 S3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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