材 料
. B9 u2 ]* F; Z6 q5 _1 V5.39.217.76硬 豆 腐 16 安 士 （ 切 片 ） 、 沙 律 菜 2 杯 、 哈 密 瓜 粒 1 杯 、 烤 合 桃 碎 1/4 杯 、 意 大 利黑 醋 1/2 湯 匙 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 湯 匙 、 細 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 芥 花 籽油 1 湯 匙 、 特 醇 橄 欖 油 1/6 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 適 量
) k$ U7 M4 S0 E) ^5 |3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 H* z8 q' J a# w* P0 \
2 L# Y) F; R4 I) `tvb now,tvbnow,bttvb做 法
H' [0 s0 K, w( `7 x公仔箱論壇1. 燒 熱 平 底 鑊 加 1 湯 匙 芥 花 籽 油 ， 用 中 大 火 將 豆 腐 片 煎 到 兩 邊 金 黃 色 。
4 g" R# c: Y! ?5 z6 I
# C1 h( F' I9 ?5.39.217.762. 將 橄 欖 油 、 黑 醋 、 蒜 茸 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 青 檸 汁 及 蜜 糖 ， 放 碗 內 攪 勻 成 沙 律 醬 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, z' p+ U- \' w+ m6 g5 m6 ^, G
5.39.217.76- S: Y m } I1 c$ @9 S8 @9 P
3. 將 沙 律 菜 、 哈 密 瓜 粒 及 合 桃 碎 放 入 大 碗 內 撈 一 撈 ， 倒 入 沙 律 醬 撈 勻 。 將 已 煎 好  豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 ， 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。
8 N9 R8 I4 d/ }& i: {% [5.39.217.76! W( C9 J y' K
8 X; I7 O ?" o5.39.217.76
4 z2 Z: ^# y; w4 }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 v0 d/ f) q& t/ c& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 豆 腐 多 餘 水 份 榨 出 ， 在 表 面 撲 上 粟 粉 ， 煎 時 一 定 要 用 大 火 ， 可 免 豆 腐 煎 爛 。: {& T& w H7 v; ^
|
發表於 2008-9-24 08:22 AM
| 
發表於 2008-10-5 11:27 PM
| 