焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇4 u6 ?* }' i' w* k0 Y5 C
【材 料】公仔箱論壇6 |2 t; N3 `4 m5 \. D
甜椒 2個; }2 c% z( W, ~3 S+ ~
艾曼達起司丁 50公克
+ J3 @' ~4 y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 30公克
+ R/ `# x; v8 ]# n$ O蘑菇丁 30公克
8 D. r& \$ ?; Z3 y/ M- }3 R蝦仁丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: B7 x/ f" k7 @" F7 q
白酒 1大匙5.39.217.76) W& c0 p# x& t7 E# s* P5 B
咖哩醬 2大匙
2 v+ Q- r1 ~* G4 I0 Q; s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
# L' d1 J( Y% `2 m起司絲 100公克5.39.217.76 b0 M8 C; g" r0 w
【做 法】
4 P( M8 C# p/ ^4 L, w/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
" B: |: H8 E2 U2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb) t8 [$ r) y* \0 b3 x# e
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
# v0 y; D7 F$ i/ p* C0 z- t4 w( t公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
4 z. B7 X ] g6 }, C5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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