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准备时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 j, U5 F3 d( r) L1 K, A
/ b7 N Z9 P. M6 Y烹饪时间：10分钟
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* X+ K1 w% S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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小南瓜1只(约400-500g)公仔箱論壇/ _! r" y3 @, g
咸鸭蛋黄4枚
7 X" b# J ~: ~4 Q公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb) }8 y* T' O1 q y! `& Y0 M. g
盐1/2茶匙(3克)
! `7 P9 O3 |" e1 T( t香葱段少许
$ P6 [4 I! R( k( Z/ r油1汤匙(15毫升)
( |/ Q& l& q! i* Y; _- q7 S* j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇8 i- P1 O. z7 O c8 F4 |& u
鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.763 v; d" Z c0 `4 A7 d3 Q0 ^) i8 M9 n5 U$ [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" X5 x$ a7 y& `* g3 w/ ?' c$ F3 f
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。5.39.217.76# C" s" [+ W4 C' H4 I
公仔箱論壇$ J- B# s4 w% Z, s: |
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。# y% V& C2 N. i/ R
! {- Z/ D0 q: T" R3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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+ @: n- C" `1 E8 a; L4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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