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准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% Z8 D& M' F4 I }. n
+ x, y; Q& k; E7 {7 q5 G5.39.217.76用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- t% w6 B3 Q2 C* t6 d. q$ i. O
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小南瓜1只(约400-500g)
: Q0 {& _ H6 I9 z# U r/ r5.39.217.76咸鸭蛋黄4枚
$ S0 d/ {& ?) w! S- O, X7 ]) a( z& Ctvb now,tvbnow,bttvb黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇 k; G: N( |% I: I$ v; o* m
盐1/2茶匙(3克)
2 n' t* G7 V2 ~# i7 x5.39.217.76香葱段少许
: ~& S. L+ m/ v7 `5.39.217.76油1汤匙(15毫升)
: \1 z) h, h9 @& B0 P料酒1茶匙(5毫升)
. \" J- ]8 L6 j& r鸡精1/2茶匙(3克)
' }9 t$ C9 L$ ?1 k; P: d6 H$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V; d1 M) |: [ stvb now,tvbnow,bttvb做法：
, S* | b$ p: K+ W5 C1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇: V6 p( M$ z: J% h3 t/ ~
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。公仔箱論壇- Q0 M5 n2 Z1 O8 j
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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