材料: (可整2個以下既焗盤)5.39.217.767 M4 ]" ]7 S( l+ ]0 w
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : % h4 b7 y6 e# e$ y
魚露 2.5 茶匙
- ?+ h( I2 X5 ~4 W3 b公仔箱論壇生抽 2 湯匙
, o6 h2 i9 e; H$ N0 X+ z) _5.39.217.76蜜糖 1.5 湯匙 5.39.217.76$ M2 C( R$ x" V3 v) a% r+ b
沙糖 55g 公仔箱論壇4 m3 T1 N. a5 a3 f0 | Q7 x
鹽 半茶匙
$ o& \2 S% e1 y' m! X& }, k5.39.217.76黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 q/ f1 V& t' h
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& ~1 M& Y$ L* Z p, t
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 T% e# U: `& m# p
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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2 N/ G6 x# `2 l0 t# B2 A2 L4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘公仔箱論壇/ h* ]$ v' V: @5 M( k
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)5.39.217.766 p0 D9 |5 _3 x; b, h) T# U
& k* U- B7 A4 N3 P1 {% @- J: h(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)& u1 e2 [5 L, T& _7 V4 O9 Y
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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