[甜品] 可可蛋白脆[1p]

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材料：
* t2 c" J4 y! l. C1 w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup sugar5.39.217.760 R+ z6 r7 @3 X1 |' a1 @- |
1 ½  tablespoon coca powder
- j2 Z7 R9 u/ V! M* J: s5.39.217.76少許白醋
3 o: H3 R9 T1 \+ t2 b5.39.217.765.39.217.76: ]1 P# A8 g$ o3 D* a3 G; B
做法：
+ U0 L+ ~3 S3 P# j; _tvb now,tvbnow,bttvb把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
1 E. n# K5 L- W+ ^" A- N小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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