菜名：起司蘆筍牛肉捲
8 L6 j- d/ b& T/ V4 _. \ N材料：
; v9 k) h+ X/ ]8 M6 @; ^' ktvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：火鍋牛肉片1盒
( _1 U$ l2 J: n8 {" R- U2 V4 ~5.39.217.76(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
7 P% Y6 ^1 y$ X7 b公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
k! v. J6 O. n1 O6 \5.39.217.76做法：
, H' l }" w/ H( A1 W, z公仔箱論壇1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
; V4 k& @5 r8 h1 L$ w; r- ~3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb' L9 `8 Q* J' h; J: v0 H" {
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)tvb now,tvbnow,bttvb% S- G4 c7 D( {! |
備註：5.39.217.76) j% u! G+ \" c& e1 Y ^6 ^
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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