相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。5.39.217.76# |$ [% ~8 K! f6 v, w! T3 a
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ }" U( n4 u; y
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]8 r$ D. b+ u( w: B i2 f1 `
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蔥絲 裝飾用
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% z$ A9 S, d* N# @, k8 d& b8 @製法
) a8 R9 O5 O7 m1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。# |% b0 C# F" j% ~% p9 o ~
7 n9 V9 D4 u6 ?公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.76* F+ M# g7 ?# W4 | I
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醃料：
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" ]' m% h }% b鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 U4 H: Z' n! x
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胡椒粉; F' M6 L3 B, n W; o# }
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適量芡汁：% Z+ D2 h+ Z; U
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茄汁3 湯匙，
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3 E7 {+ W; F" ~, E3 E- F. A可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% S9 |( Y) o( i
公仔箱論壇. S, ?, P+ n2 O% _4 E% v
粟粉 1/2 茶匙，
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, P2 T, K7 R3 R8 }糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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