相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料
6 C7 Y$ h7 x/ j公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.76" n$ g1 J5 r% p9 l+ F
6 H6 k4 @& i$ B+ p公仔箱論壇粟粉 上粉用公仔箱論壇- m! _3 W6 ~; }" U$ N. w
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乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.76: ?9 w8 Q# c7 ^ m! B1 j$ ?
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蔥絲 裝飾用
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7 i& Q/ v) m/ x1 _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l3 `2 f% u+ Y, T' ctvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇; L7 j- @$ a* m! k/ S& e* @) \
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。5.39.217.76) c" G) p# P! O7 f8 o) ~
+ b' B7 |# @6 ]& M5 u3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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3 O: V5 X7 r; z: v7 r1 i- u9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: @( X. O% Y! j% B) ?
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: e5 j( Y1 }) F
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb( J( y1 y, S+ K, h* H
8 m* G! o" n# r1 p! [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉5.39.217.76: S, q' M5 S, @
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，公仔箱論壇; N& F3 _7 ~) c" w7 ~& r' G" g
# ~/ S' ?1 w, L& z公仔箱論壇可樂 8 湯匙，; g2 D0 _5 C7 X, g4 c
公仔箱論壇8 }' A# z4 X+ C5 ~3 h8 a. D4 x
粟粉 1/2 茶匙，
3 t% P+ M$ \0 Z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; P! I3 B' A1 L- S- K
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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