相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇7 v9 U- I5 t4 A0 g& T+ K
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材料
" y7 x" ^! t6 |% V! x1 P% p) x% W公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb e5 u$ P+ Q* \( I$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ Z& U' y- ?* r% r, g; Y
粟粉 上粉用
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9 o' y% w' [+ B K4 g G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb9 q# h* \, M1 q2 q2 b V
4 T% s/ u2 P* C3 m* C# ] N5.39.217.76蔥絲 裝飾用
# s( f; F; ^4 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ V8 S7 s3 q$ w/ r
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製法tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 A- Y0 Z' m8 D
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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! G9 G7 K7 I+ u5 I7 k/ Z2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。) ?" M" b/ }0 P, q1 f
" H2 ]6 z, V @9 o2 |/ e) \5.39.217.763. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇1 Y/ _6 n: H6 K4 d; W" \8 G0 v
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& G# L- Q7 _, V2 C9 l$ V6 B5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
9 w5 b4 E2 K3 w4 l7 G' l公仔箱論壇醃料：
* ?. l9 V2 Y, l( g: L% Q1 N# |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; T. ^/ x. C$ z! K f
鹽 1/2 茶匙，
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- `4 `1 d5 t: G6 ?& v7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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1 q @. O3 \- Q5 B' i( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：公仔箱論壇2 o; e1 H& ~5 Z8 I! f
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茄汁3 湯匙，
" `* L$ @9 L( O; ]6 Y$ y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k6 z! }) ]9 V公仔箱論壇可樂 8 湯匙，5.39.217.76' R( i8 D- ^7 N( c) K
+ L; D5 Q% y- ~ R% h粟粉 1/2 茶匙，
, \6 p! n9 ?9 R: ?1 n6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L ^4 A. { K _ g糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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