原料：
. Z+ E d! ]: m; \ 1、鸡腿肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W w) W0 L( Q& P' d8 h( q9 _
2、油炸花生仁一两。
8 ]5 C5 B- V$ r4 g' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱白三根约二两。
& {% y2 j8 w# T+ [% Y0 z 4、黄瓜三两。5.39.217.768 E2 U' r& N4 S! f# M$ S
5、干红辣椒五、六个。
2 V* M0 ?* b& T公仔箱論壇 6、花椒十多粒。( s: b$ Y& X4 w& f) e
7、小独蒜两个。
`/ }! I' f6 r9 h' f$ R公仔箱論壇 8、老姜一小块公仔箱論壇+ F- l v Y: v3 r1 @# J
9、酱油两大匙。 [0 L3 r0 k2 K; w
10、白糖一咖啡匙。
@5 k; }5 v( [( p( Y 11、醋两大匙。
# a T/ Q2 k5 L; H+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、淀粉两匙。
& U, Y% |9 c Y p 13、料酒一大匙。6 j/ q; ?0 X' r# d1 s, V
14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 x1 q, U+ ~/ l. u
, u( i% D5 D3 L$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# |3 M) q$ R& @! E5 P) j: |/ mtvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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/ {5 i* h" ], G6 V% u公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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! B; r" R8 |# j- Q$ m/ d5.39.217.76 5、烹入滋汁铲匀。2 S1 @# f2 q2 v0 Q
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6、下花生仁翻匀。2 ]( M6 ^$ }: n5 b. r
( N1 }1 p( \9 }5 j7 `# B: {tvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。
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1 A1 b- z2 x7 A# b, W% @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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