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1、鸡腿肉半斤。
6 L. y. w8 F2 |5 N' D. r! v2 F8 H公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。
" T- G. U* ^# l7 P 3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇& a" l6 B; v# c2 _
4、黄瓜三两。
) D+ ^8 V2 @, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。5.39.217.76& Q& S2 z! g1 N: d+ t/ y/ d6 S
6、花椒十多粒。
Z' O/ h2 g8 r# T3 J" b9 A6 I1 Q公仔箱論壇 7、小独蒜两个。8 j. c. s+ Y* N* k8 m
8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 O/ |) y/ G% O4 s' J4 @
9、酱油两大匙。
7 J( a$ w, O8 m9 k8 d7 f$ P5.39.217.76 10、白糖一咖啡匙。
8 }; Q6 b8 x% a, M1 B# k9 otvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb! Y( k0 Q* Y7 s# ?. L
12、淀粉两匙。" G2 u$ d8 I4 E! j1 k7 e: }1 {
13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 _# i/ h. F# @7 G/ N
14、盐适量。
5 f1 G; W1 u, y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D! e* G1 H* h2 a做法：* u) N7 j+ o" l/ l3 Y7 u# c
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇 y9 k0 \! S" b5 s
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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; d. }! p' L) c4 etvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。. S, q, g2 B* \' }5 k! c& m. x
( C' U2 b2 r8 t7 s( X* k* J 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 W _* ]: S5 Q* p, B, s
& |% k. v. o: R 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: 1 H! Q t7 ?# v6 G- |
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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