原料：
+ U6 F% S0 n$ s# b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。
$ }( d4 g; v* W; h2 _% m 2、油炸花生仁一两。# _6 O5 t4 C* Z9 n1 H
3、大葱白三根约二两。
& S m' E, B( f7 H/ K. ~tvb now,tvbnow,bttvb 4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ s& ?6 ^: ~9 s
5、干红辣椒五、六个。5.39.217.765 w E* w: }. e, ^$ I8 M+ B
6、花椒十多粒。+ c1 B) k+ U# l, p
7、小独蒜两个。
, X: }( X' ]# Q1 I" \公仔箱論壇 8、老姜一小块
# g, K% U/ [4 {1 X" h4 _4 W6 @公仔箱論壇 9、酱油两大匙。5 Y) s( u! m9 p/ x8 j' i4 e; u
10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb" `$ K& \* q1 ?& x/ `- K% J
11、醋两大匙。; l- s c/ Z2 \# f% a! G5 ~2 U
12、淀粉两匙。
9 H; |4 q' M. p) m5 J" a' f4 B 13、料酒一大匙。
4 ~* p$ l1 Q5 z4 X9 M公仔箱論壇 14、盐适量。
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做法：
5 u- D ]) v* _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
- p$ `4 _7 y$ q% T: ~1 w8 e/ a+ T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* {- f9 @, X& D: `! A
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 ! @, G! i: C! {1 b, G H {. V7 v, Y( w3 }
+ N. f8 ~9 G7 U' E% `( Q 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇/ T( F5 D3 F4 k( q W4 J
. r/ S6 A1 i, ^4 ~0 b) Q公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。+ c _5 v, n3 A' A$ _1 r( _# q9 ?
/ k3 ?% x ^6 Q0 ]公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
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3 ^, |+ q. X4 P2 \; Z( V% j- otvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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