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1、鸡腿肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 ]" E# W* j' O7 h% @9 v: G/ C7 N
2、油炸花生仁一两。
) z9 d2 B/ H6 s 3、大葱白三根约二两。5.39.217.766 r" e1 N5 p6 s
4、黄瓜三两。公仔箱論壇: g) [/ ]8 N" r1 M! E4 y8 l
5、干红辣椒五、六个。
* v4 [7 z# X. e! p. w J公仔箱論壇 6、花椒十多粒。
) ^- s- e1 Q- r& c7 X5.39.217.76 7、小独蒜两个。- l7 L9 {8 Z9 y3 u: I `* W8 h
8、老姜一小块公仔箱論壇% [' T" i( Q5 s2 A, R% M7 r6 G
9、酱油两大匙。
+ ]- v! d. l5 T& r @5.39.217.76 10、白糖一咖啡匙。
! D0 u- `: v, J/ d& v; f 11、醋两大匙。
2 D( R8 H8 m7 K6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。
3 P3 f, F9 \( u- O& O 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb- o5 O& k2 D' W- h& {
14、盐适量。
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做法：
7 k0 p5 v: {2 |5 d0 }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 公仔箱論壇4 k% q! W( e9 z. E; U" G. v
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& a$ R* j) d1 h$ |( Q% s
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5、烹入滋汁铲匀。
* x4 B+ G& L4 y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z( J x( g- c6 d C公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: 2 Z, b3 d8 f, S1 B6 {$ R
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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