大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvb now,tvbnow,bttvb. O( h# z' e9 e [" p& X
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拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。
/ x2 `$ K' b7 P& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。公仔箱論壇& s# n9 d) b u) r. c3 X1 F- @
平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。tvb now,tvbnow,bttvb) s, j' S5 ^7 r% G+ H; y% v
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
& |, W/ V7 `. s# z/ x! A) H7 E$ [( D; h麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。- q6 L# ?0 [; V* X
; W+ H2 C6 K8 ]- l) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
$ J2 o, |: R5 W. U& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 G. C# e) o3 ?1 L s
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
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4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！: G% H- l/ U g' g0 I5 N* p/ G/ T
" u4 l$ Z0 `( u' i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。$ \" l: O# f* ?0 a
$ E- @; z% {8 g7 Z2 J% F( z4 e: g6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。tvb now,tvbnow,bttvb B' y: u1 A1 w* l6 a
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7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
5 u) |7 ?, E0 v& V/ u5.39.217.76 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
& [& e" x) {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 C' Q8 y) E8 r9 S
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
7 L0 [, E% a* I9 N, E第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。5 K1 a _: @/ S$ b
 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
0 j2 ]$ D0 H \ ], E! k2 O' D公仔箱論壇第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。公仔箱論壇+ e- }5 w4 _0 X, G; U' f
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供5.39.217.76% O2 I* t, i- J- b+ E
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第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 g' R6 s2 \* L
 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供$ l+ g' B" O3 p" M$ C; v
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第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 O# h+ ^6 r9 Y% r+ ]
 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇( p W: r/ U6 M1 E
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第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
9 n9 |5 Q& O4 w w5.39.217.76 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
$ U' [" S$ S/ ^- I2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G" z" M0 X$ J第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 T# ]2 @" z, A/ j0 r/ A
 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' c6 W7 L8 H R4 u2 h# l9 |. A
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大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。tvb now,tvbnow,bttvb$ i# y H; K" O6 z( O2 t( S
2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
) }% j( z3 x4 O3 ^7 l* Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。公仔箱論壇/ v$ Y0 e6 C. q1 T
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。公仔箱論壇/ t; S1 A& d- m7 I8 R1 j) g+ U* g" |
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
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發表於 2023-6-5 01:02 AM
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