醫師推薦10大補鐵好食材tvb now,tvbnow,bttvb: t8 P& Z" D. v5 j
5.39.217.761 M+ E* L$ \: k: u8 i F
 tvb now,tvbnow,bttvb) u6 J/ q9 d- n M
4 y, r, g/ ^9 X5 h' R- z2 D$ x不少女性追求韓系骨感美、白皙皮膚，減重，但營養不良，流失了鐵。根據統計，台灣19到50歲的女性，平均2人就有1人缺乏鐵質，一旦貧血，可能頭暈目眩、手腳冰冷。專家提醒，營養均衡就能從飲食攝取足夠的鐵質，飯後補充含維他命C的水果有益吸收，切忌馬上喝茶、咖啡，鐵質吸收容易「卡關」。小資上班族王小姐，生理期經血量大，有輕微貧血，平常又不愛喝水，以咖啡、濃茶取代白開水，長期外食不愛吃蔬果，缺乏維生素C更降低鐵質吸收效率，臉色蒼白、精神不振。! M+ b) B, B$ n1 T3 l; v/ T
鐵質是製造紅血球的元素之一，台北醫學大學附設醫院婦產部主治醫師陳菁徽表示，女性相較男性，因生理期、懷孕和生產等歷程，會流失較多的鐵質；但缺鐵初期沒有明顯症狀，僅感覺精神不佳、毛髮乾枯、注意力變差等，確診為缺鐵性貧血後，會經常頭暈。
6 [4 m, _. b' E陳菁徽說，缺鐵排除是腸胃道出血、子宮腫瘤等因素後，便可能是日常飲食攝取不足，每個人因體質差異吸鐵質的程度不同，但根據衛福部建議，一般女性鐵質每日攝取量為15毫克，懷孕後期婦女因要分給胎兒營養，鐵質攝取應多出3倍，達到一日45毫克、男性和年長者一日10毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: k" Y4 s8 Q; P
至於從天然飲食攝取的鐵質，台安醫院營養師劉怡里解釋，可分為植物性和動物性鐵質，富含植物性鐵質的食物，如菠菜、紅莧菜、豆類等，但要提高鐵質吸收效果，飯後需再補充維生素C水果，像柳橙、芭樂、木瓜、草莓等；喝下含有單寧酸的茶、咖啡反而不利吸收，至少飯後需間隔1小時以上再喝。tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 m) A; K' \# |0 C* R
植物性鐵質以外，劉怡里說，紅肉、動物內臟、蠔、文蛤等動物性鐵質，相較植物性鐵較易被人體吸收，但飯後補充維生素C更能強化吸收效益，建議一般民眾可各自攝取50％的植物、動物性鐵質食物，若長期吃素，飯後別忘記吃水果。
; z" q+ \/ Y; X/ ]1 `/ q" \/ z9 _tvb now,tvbnow,bttvb十大補鐵好食材排行（含鐵單位：毫克／每100公克）
7 n' N* w3 |9 m5 O2 ~. h5 e1. 熟紫菜（37.9142）
4 f$ S B, e% a P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 黑芝麻（22.344）
$ E0 R+ b! g5 h, l3. 豬血糕（12.8045）
% ?, r! H2 o. D. }5 {4. 85％黑巧克力（10.561）公仔箱論壇" S) R% c9 _9 B& @5 p1 G, l
5. 豬肝（10.205）tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: d2 w2 w3 r% A
6. 文蛤（8.233）
$ r9 M7 p: A5 |1 s6 F' S/ h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 紅豆（7.1377）tvb now,tvbnow,bttvb$ j' G3 a* @) E$ @9 ?
8. 牛後腿肉（2.7885）
% [' e& E" ~% b' D, t9. 菠菜（2.8928）' R1 D* d; x" g9 z- F
10. 葡萄乾（1.53）5.39.217.76 R. _# e9 p- x0 e# x$ g, A* A
資料來源／衛福部食藥署TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# q: {0 {% g9 C E% b9 k- K
9 V+ `+ d0 u B v; R+ dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
| 