 公仔箱論壇& r; Q5 s, R+ p3 s6 f3 M ], ?2 X
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 n$ ^! V3 f" U( M" b0 u4 |
公仔箱論壇6 ^1 S& z3 z" y( E' q: ^! [
- ]; E$ t% r5 N. stvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇# h+ U/ g: k, i3 O
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
5 u/ n8 `8 g+ L" m* Q) ~5 t要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.762 t. u) l+ }# w: N4 k
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! \* e) M M9 n- J7 D
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb V9 ]* g. A. R0 l
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) U# |% [$ l
豬肝：含10.2毫克鐵5.39.217.76# y$ f( G- K' a P7 H5 }
蛤蜊：含8.2毫克鐵
3 w) F: |6 R& Wtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵- r# X/ |0 A) x9 O3 i7 ?; x5 O
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
; m! G' q5 u' T9 i. T紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇2 c0 e$ S j, H2 A7 u
黑豆：含6.7毫克鐵
/ }" C7 k: ~0 K) s2 ?- A干絲：含6.2毫克鐵
0 ~1 y+ T! I x* R7 H: O5.39.217.76假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
) z1 T" P- a/ a" Q Z 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
0 C3 r1 I1 S- b: X |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
| 