9 ^+ x9 @: [! Y5.39.217.76櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5.39.217.76. G; n; M# y0 C. O! z( u
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# D* k6 }5 i% ]+ v想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
* T5 |9 j! B$ Etvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
$ ]) [( v# I1 Q公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
# a! |/ M; o4 D) T不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
8 A% t' T1 F/ S) Y% S公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）5.39.217.76 l' [: s$ E& m* c# L: V: r* @
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
0 ?$ _8 w b1 Y8 w8 a" d豬肝：含10.2毫克鐵
0 C1 l a$ S9 T) _0 @- h蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb% f+ l& m C E e1 X
牡蠣：含5.2毫克鐵公仔箱論壇5 J- O8 [( `& |
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
2 j8 v* H) d* z7 G4 F$ v公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F T3 q& B0 o7 J) L8 a+ [3 `/ f; V# C
黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) H& c8 ~% P! i% |
干絲：含6.2毫克鐵
+ e" R0 h9 c: h. R9 v公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
, i1 M# x& m3 J! m' H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供公仔箱論壇! k* C* x6 y4 S% C8 G4 r7 P
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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