! z, n0 K$ R2 r9 |$ F櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& ~1 B4 P+ z I9 \) M
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！5.39.217.76 p, E g$ F( `* I
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
& X+ |: i, Q( K; A5 i公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb- `/ o: D1 U9 B" {' v$ x
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
9 Q. H3 _5 n- k. {6 R3 R, t) c! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
# r8 W" ?. u0 x& c( K& X7 wtvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
" T6 a! b4 h* G+ X) S; e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵
: u8 v" X' y s; |蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ \2 q5 j' }$ [) Y; J+ f1 S( [
牡蠣：含5.2毫克鐵
) f# b7 t) g3 c& U0 N植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵$ b1 S+ F8 S g% A8 W" O& z
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇7 p3 e/ k/ F \, A3 M
黑豆：含6.7毫克鐵公仔箱論壇1 z: E Z% |% G* B/ }
干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇8 h0 V" @* J4 H- D, X
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
! A5 a* A0 z8 D2 s 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供) e* T% g4 f8 F; U) e/ T
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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