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食材公仔箱論壇" N: [' u( P; R0 t' ?; E( b
蕃薯粉.....適量
4 `+ E( K- ]3 @4 k; H O) k$ ]tvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g公仔箱論壇( a, r2 j. S- {, j
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烤後拌的粉料
( y! M7 @1 S5 R* U% ~& ]% m, q鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M" A1 Y) F6 Y S
新鮮蘿勒.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb* U6 x, L3 w2 p$ p7 Q( ]
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76( S8 k- F8 w) X& a
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, W$ C- L+ x% G5 h$ B. G0 m5 [醃料/ ]3 I5 q5 [' T, z- h
蒜頭.....3瓣' Z9 G* y( _1 x: e* D3 I4 Y' V! g$ [# r
醬油.....3大匙$ I, W2 `4 H& y8 ^% k" }
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' A- n" F: m& R+ e/ a2 i
希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 g/ z* {! S. d
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.762 Y5 ?* x! J6 R+ P; y) I
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- V3 `1 T# i1 H' D5.39.217.761. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。5.39.217.76* b( P# s) d- C
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。9 P0 w5 w2 l& u1 C) t8 v
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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