[甜品] 糖漬柳橙片

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水.....酌量. k  U: U/ {6 t' w  I8 T
柳橙.....8顆
5 u5 p2 p0 K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖.....酌量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 N" V$ [0 T5 ^; J  X0 U
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用5 U6 I  a  L0 B6 |
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6. 完成1 h, v: p! W" ?' Q% M
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