材料& g4 D1 Q1 f0 L' o
臭豆腐.....4塊
1 ]& W% e8 ]; i! w( p8 x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克$ u' n, z. {3 `7 v
蒜片.....20公克
( F" z5 p6 Y' r% x8 Z( U- |辣椒片.....15公克
- g8 `+ X+ _) }+ F! j5.39.217.76九層塔.....適量2 n' W$ d( L2 i+ m( ^3 ?9 y
麻油.....20公克公仔箱論壇# ?' L1 F6 i7 i9 [$ ~0 x# ~
2 h: Y) B8 D1 J3 s( Q* c: V# ?tvb now,tvbnow,bttvb3 _- N" U0 Z" A
調味料
) i" u+ p' G5 N5.39.217.76糖.....5公克
6 w$ Z, |& v% h水..... 80㏄
; Z( U# i9 a( Q, A, @5.39.217.76醬油.....20公克
- ~ d, c' O+ ?米酒.....20公克
3 b/ }5 B; ^! z: A* Q4 _- A9 w5 O- f1 M
公仔箱論壇! P; f7 c: }" q" j' M3 e8 C1 O1 f
作法公仔箱論壇0 T7 ^2 w1 `7 s
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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