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( E' p8 X, i! M& q2 ^( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _ s% L5 U: [& ?! [" z
材料. x+ T) \& D/ b0 ]3 }" i1 [
1.公仔箱論壇4 A! l: |! r, m4 ~) ]3 t, Q
豬肋排.....600公克
5 {8 c; N; ~* M& y5.39.217.76檸檬.....1個5.39.217.76& t+ r8 }) ^/ d7 ^$ s( h
! L3 m( r! }9 e' _7 x- e2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: S9 L0 Z8 }. N& p
白酒.....2大匙公仔箱論壇) J# V. f# s: E: ^8 H6 R; u, e
開水.....1/2碗
* @ W4 ~, m$ K6 w! K5.39.217.76蕃茄醬.....3大匙
: K9 h- `2 h) f5.39.217.76烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: Y0 Z1 u s+ f( p8 s5 ^
煙燻油.....1大匙# U* I/ S4 m! Z0 j
黑胡椒.....2大匙
4 c9 j1 Z. Q7 w+ f( y3 N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 w% j- D0 v! k# ^# {& P w
橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s! `. R+ T W/ ^2 o
新鮮薰衣草.....6枝
& T0 }* a' p Btvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙
% o( C, M8 t4 |3 E% J% Z% Etvb now,tvbnow,bttvb乾燥薰衣草花.....1大匙
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\1 s9 K! ?# m& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 s) m% V9 S8 u! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
! r8 O, {3 g; g y6 Z' g( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z: N& s/ e) s6 E
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) W# q/ L. a- x4 I' e+ f
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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. ^+ K% y3 Z( x- ?+ q3 x# D* W公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S! S+ @+ F. K. L% ` e0 O
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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