[中式食譜] 客家鹹豬肉

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% }" R% f  {% ~- L7 O) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W, X" s# B9 i0 [) b材料- H  L( h: p/ O. r/ f
蒜頭.....3粒
3 ]. w' x+ _4 T% i三層肉.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t& k/ N6 n2 j8 j- W* n8 n$ \
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, |- `: o2 u; T
八角.....3粒' A& P4 a2 U, r8 J
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. u& g) ?- a
丁香粉.....1小匙
  n- ]  W7 {. I& a9 f1 D% u& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙
* |0 f7 _+ k, T. e& F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 |; ~7 g1 Z
沙拉油.....1小匙& z; l3 Q; C% W
黑胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u- `9 Q( Y0 q  S' \
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0 c2 R. o$ g$ j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
. a. R. r- I7 g! ^& N0 E3 E5.39.217.761. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  G( o% R/ S. S; P) I6 d8 n

' D9 _+ B' S/ z; d% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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