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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
% Y  A2 [/ j$ Z8 E# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄
8 c& s+ b: R* H" U1 a鮮香菇.....2朵
3 x* x  I# q! t* s% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克# H! H, l; M! n6 `0 i
蒜末.....1/2茶匙
8 b- D1 U5 a" D  V; c5.39.217.76油麵.....300公克
0 H7 q- H1 s4 s: X, \5 ]牛肉片.....100公克: q) H7 Y$ i) P7 F
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇2 Y- d6 q+ }* x$ T  I/ N

3 |% F& X! x# Z2 e1 t5 ?2 N7 m* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- \9 t5 x0 a
調味料- w7 `3 @1 X. _, r% k" o
鹽.....1/2茶匙
9 ]7 W+ v7 l4 h9 _醬油.....1大匙9 z( Y4 ]: v8 f1 [( Z) Y
糖.....1/2茶匙
1 R6 G) _* a' k, w, F( S5.39.217.767 b( \2 P/ r: J# _& Q1 U, i) c

8 q3 m2 \5 }2 V5 P& O, D6 a5.39.217.76醃料5.39.217.76# w1 m0 V: Z' N: Z1 \: g
醬油.....1大匙
) P: P6 B7 f# }糖.....1/2茶匙
% n. ^/ p) p1 K. Ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙
7 }+ c/ t- R1 Y4 z3 G2 g/ u' n公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
4 c2 q9 \2 M2 H5 Z/ m胡椒粉.....1/4茶匙
1 s. F5 e. v* z2 }3 D; @公仔箱論壇
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作法9 l5 @: z8 Z7 Q/ b0 {% E' G# u
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。5.39.217.76' ~7 }; e" p! n3 A" R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, ?& A2 y1 _  \- e+ I: V6 S
2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' C9 v/ }) v3 E# F7 ~+ \/ l* y
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。' M( Y$ m2 \" ]! ?
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