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[中式食譜] 牛肉炒麵


" g5 X/ L8 h3 Y4 v材料
4 y! ?" g% w* n% N* G3 k/ M水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb" W2 n! h1 s8 C- Z- R! {% l
鮮香菇.....2朵5.39.217.76- z1 L2 s* t4 N/ G
油菜.....50公克5.39.217.769 j2 U6 B0 J& d- b
蒜末.....1/2茶匙& P7 M9 b. a  ^
油麵.....300公克
2 n7 O3 A/ B$ [- S; o" P牛肉片.....100公克
( @! }! r& @) \: wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇1 ]) G3 g! {" h+ [

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7 a8 S" W: T$ o; k; r5.39.217.76調味料
' D) R4 b8 c3 h. Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙$ k5 }: }  A: @
醬油.....1大匙
- h! J& v% V7 @1 h8 X- s: \6 {& k糖.....1/2茶匙公仔箱論壇8 i* H! X* {6 U7 v9 X/ a$ G

1 n  d  Z: Y' u) C/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D6 ?* n* I4 t# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: z; ^% ^+ z, r
醬油.....1大匙公仔箱論壇7 o4 l2 G. Y" d: f" Y
糖.....1/2茶匙
& U4 Q# J+ f, c+ [; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
" v9 J# X& S2 {5 e8 d  b5.39.217.76米酒.....1/2茶匙. K, ]/ E/ n3 n! V, j' {) C! q
胡椒粉.....1/4茶匙
) h& X+ p, M. ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D! I) u; L9 U/ d+ j8 O& \: q
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作法
) h- A/ _7 ^$ F$ E' _' W! {% z# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。8 N" K4 E/ \5 ~7 j) ~8 p0 m( _# ]' l
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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