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[甜品] 法式芒果可麗餅


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鹽.....一小匙" |' z$ ~7 q7 `0 c( ^, o! h1 X
雞蛋.....兩顆
2 y& ^$ D8 B7 \. `5 ?! d5.39.217.76牛奶.....360ml
4 r( r! B' o! ^+ B) M8 {7 B  S6 d% V/ P香草精.....半小匙
) g( P9 X! M$ C7 G2 V6 n) D' w$ ?公仔箱論壇無鹽奶油.....15克公仔箱論壇1 i. M- Q% T+ K# J, H+ N
低筋麵粉.....140克公仔箱論壇; p, m+ n4 J/ Z. R9 q9 [7 l5 C
公仔箱論壇* O3 R* ~7 e' F" r+ W
做法
. q7 {/ r( ?8 K8 T2 P) f3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w3 }0 X- r2 {9 ~4 J1 N5.39.217.761. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.763 |; r% ]; s) k& ^& ~! E. }4 }4 u
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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