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- H3 H) u* c8 c7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 [; Q& o! t1 X' d/ Y
J1 H5 ~! ^2 H+ N3 I- p食材' C4 H# z* W9 D
蕃薯粉.....適量' p3 B6 D) H' U$ [9 { s
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb. x! g5 e% }& f
5.39.217.76+ x2 p9 @/ v( c7 s
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烤後拌的粉料
3 Y- ]8 A) e, p9 a0 K5.39.217.76鹽.....1小匙
) t( s& b; [! Q; ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮蘿勒.....3瓣
/ A7 G3 u' b3 h7 C" o+ Z* Y. A5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
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) b3 G9 j* ]# S9 f1 h9 S5.39.217.765.39.217.76* X) F0 \$ u% D4 X: K. m4 H1 k
醃料
# Q: }) W, E. z# @% K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
5 Z! J5 X/ s1 U# S2 D4 [$ b, k醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' R8 A. e; t1 r9 d
米酒.....2大匙" d5 ^3 p. a- i) g6 F
希臘優格.....2大匙
" t: \ Q. n$ @5 x3 @+ x白胡椒粉.....1小匙
$ W- k2 m/ G4 T \6 ^% y5 u7 z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y9 N3 z' y7 v( F/ O
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: @, ]' a5 K, C+ \ U作法
5 O5 a0 ?+ b" N8 f: T5 M5.39.217.761. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb# ?. z" z, e: t+ j+ n. g8 `
5.39.217.76' ^+ }. ^/ B/ ?
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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* c- x& n/ G% x# }5.39.217.763. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
0 f0 U$ M/ }* K3 H6 T% Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 }* W/ ^, o2 n0 y; `
( Z' c, W7 F/ C- C. n8 iTipstvb now,tvbnow,bttvb" e& i2 \% y$ b0 b- ]. z8 g
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。公仔箱論壇, v* O& N. E! z9 I5 q7 @6 c4 X2 z3 z( G
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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