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食材
$ W. X( K+ i$ \. f, R+ u/ I, L蕃薯粉.....適量5.39.217.765 Y B0 F% F9 {) [: h
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb( ^ N0 q8 x9 ?6 b. w* Y% }# w
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烤後拌的粉料公仔箱論壇* o3 N: R, _ m7 l0 ?
鹽.....1小匙
; C0 k) v X1 ^) G3 a公仔箱論壇新鮮蘿勒.....3瓣
7 u, A4 v! [; I4 h" Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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醃料) L7 H; D2 a+ t! Y" D' C) r9 H
蒜頭.....3瓣
* f; |' q( h' g+ v3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" x% \9 D" C, {: x& q. x
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i) E: P) C& W6 y' L. I8 Z+ O
希臘優格.....2大匙
1 N2 e& X f) b. S- ~6 Q4 S5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
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+ B. o* f; Q4 S! x! k2 d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' ], u- i0 X7 J+ M1 ^+ [
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
4 M, b4 i( |" D- y2 g5.39.217.76
1 Y( k% L" t2 o" @5 g; \& _" m5.39.217.763. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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3 ~3 B8 n/ D3 @* t' B4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。5.39.217.76: x2 E4 n9 q6 p. Q
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Tips* J1 k* J% w1 n6 H4 |
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。公仔箱論壇2 @5 L- N/ v* f% N4 a
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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