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[中式食譜] 鹹酥雞

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: H' e( F8 `& V7 ^( p公仔箱論壇食材公仔箱論壇( E* T" d, C$ J  b' z2 P1 H
蕃薯粉.....適量
, [6 Q) M: F4 R+ r9 I) ]6 R& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
3 D' Z8 @7 G: r5 c5 Q0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 O. u8 h& v% H, o6 v, r$ Q/ y
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烤後拌的粉料公仔箱論壇1 V0 r1 Z! ~) ]3 c3 t3 w) n) }; G
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, M* `. z2 p6 n9 J, A
新鮮蘿勒.....3瓣
$ j2 A8 H0 A$ ~' A, ^6 v5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
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醃料$ W: c6 [/ d5 N. h& M- u
蒜頭.....3瓣
0 M4 U0 ?8 ?& h) G: K醬油.....3大匙
) r' O* H5 Z( S/ c+ N* s公仔箱論壇米酒.....2大匙
# w& G( |+ p! V2 E1 n# M1 _希臘優格.....2大匙5.39.217.760 H; l# z2 K# Z" C% O
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.769 s" B1 q) M7 g& e7 u

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) O5 B" W8 y1 x0 j, e/ F5.39.217.761. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb( N8 n" e0 K: M4 i
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。4 z: S5 D$ j; {! B+ b' s( M7 A
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。: e( I# ]2 W6 S# M
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; L5 M' b5 K' O! L6 l/ g+ h; qtvb now,tvbnow,bttvbTips
/ T" J' H" a; ?1 M0 o7 @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。5.39.217.76* q: f( |% R+ ~3 E$ q7 m
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