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[甜品] 糖漬柳橙片


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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& g) Q& f7 F+ f& j; V
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨7 d1 T6 P. n5 L

. H+ z$ l9 ?! d! {) S9 B, U2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)tvb now,tvbnow,bttvb* w) s- ?! a5 \; f" l# A
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時$ H9 p) {# i/ s. j$ s3 w6 u
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用5.39.217.76& ^  O: n, m, N7 n6 i

( d& t  y5 l% c* T% A8 W6. 完成
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