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[甜品] 糖漬柳橙片


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食材
% J6 v" f# N  _2 V8 U* Z水.....酌量
* O/ V) F" r: m9 d) a0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙.....8顆公仔箱論壇# A2 k7 l5 E! R/ K
紅糖.....酌量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 z, B. n9 v7 e/ B) H. c* D; E
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片tvb now,tvbnow,bttvb; k( j! S# h: f7 D

% A6 \3 ^8 }6 M+ \5 C公仔箱論壇3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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" p6 Z! P7 z$ N- b公仔箱論壇4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用% |* B# ]5 Y7 _0 Z1 s; d

; A8 b$ Q$ V- q$ z; u; P' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成5.39.217.76$ }8 h9 k1 c! y
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