[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
! j& P* [  p3 E; J, `) v3 btvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐.....4塊. V% M) G# r$ b  M6 b9 b
薑片.....20公克
9 A6 p; e: Z- G" [  h! ^% o; \5.39.217.76蒜片.....20公克
- d. x) c, H4 [+ |( k" _2 i- J辣椒片.....15公克
2 `4 J8 M% e/ F0 f0 Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  m, O5 {: z1 [1 h8 ~
麻油.....20公克# q& y0 y4 v: W; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 I* L( N) N+ F

9 c" m/ Q( G6 |( V調味料
0 l& w0 S7 Z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
  S4 _1 q, D1 ~8 R1 x. `. L) Gtvb now,tvbnow,bttvb水..... 80㏄
# h) I: }) o0 @; {5 }3 Y; j公仔箱論壇醬油.....20公克
8 B3 d" O1 `7 v$ H, }* Z8 F8 N7 K' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克
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作法
+ ^5 f# M2 `4 n9 {3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。( j+ Q6 s( q- C2 q

' @' f$ E4 B- Q( H, x; \5 b2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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