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5 U; q' O# J8 ]! Q' e! Z5.39.217.76材料
; O) Y1 l# {5 M* D$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.tvb now,tvbnow,bttvb7 u" X) r" J5 S1 ^ q) E* K
豬肋排.....600公克
5 e3 H9 J! | u* `檸檬.....1個5.39.217.76! u3 M+ {. D: ?% U; ?
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2.
+ n' F- i& V6 W: g& r0 S公仔箱論壇白酒.....2大匙
9 X& W% |% f% A7 Q開水.....1/2碗8 F; x# S, f# Q/ o* F
蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 T/ U( j/ W0 K+ q
烤肉醬.....3大匙
) K) U7 s, F2 u9 A% g5 J/ Z Y煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* u7 i! T' j$ K( A
黑胡椒.....2大匙% h3 H0 o/ S: A2 o+ Z
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 A& e# ~0 ?/ v: F6 I" v
橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ y9 U; G4 G+ t# x
新鮮薰衣草.....6枝& t, Z) l+ X' U2 d6 \' K6 E
小茴香粉.....1/2大匙
3 v( d5 I# s$ o4 c' u( f公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 B7 k# b9 e$ b
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: \7 Z6 G2 b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ }3 S/ T! [, k" D o& z3 V! E4 f1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇3 H: y+ `4 j0 M F+ Z
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5.39.217.76& L3 O/ K% b7 ? {5 C. \
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。( l' j$ C7 y- V; c/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 c$ Q7 q. z" x' e9 S- i
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.767 W' S: Y% v! b& h& j
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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