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, b) c+ b0 n6 y# N2 {( c1 j公仔箱論壇5.39.217.76/ f) c& M% O( s- U0 g1 X: F2 k
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材料
2 k. u7 V4 f& j7 @7 I& f' w; y& i5.39.217.761.
) |9 c2 K" H6 p% c _5 V* R9 F3 e豬肋排.....600公克公仔箱論壇" [* [: v% B+ P. y- R! l# c/ W
檸檬.....1個/ S- ?# `" V& r4 I2 E
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2.
1 \# m0 ^8 v) `$ ?, }+ @4 U白酒.....2大匙公仔箱論壇( A7 Y! v. d( S% _! I
開水.....1/2碗
( C7 T) i7 K" y8 m. ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇* S; F! U+ V* B- H3 U9 s+ {
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* W' i& z& B M! H0 g% E
煙燻油.....1大匙
: L7 {& U8 H3 C, G8 {1 V7 Z( M# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙5.39.217.76# C9 L I+ i" n( z
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇& J& G% U* {0 t
橄欖油.....3大匙5.39.217.76$ T3 t0 F- V/ Z8 }+ H
新鮮薰衣草.....6枝8 j% U9 I9 {& w+ b6 ~8 } E; v
小茴香粉.....1/2大匙5.39.217.767 T: g0 C$ Q& X' V' q* E/ b
乾燥薰衣草花.....1大匙
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5.39.217.76. \" e; W# X& T3 c: O- I
作法
g- o& z- \+ A" R1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。! ~8 t) K# j# H# V' A
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5.39.217.76' Z8 @6 O: K6 `2 x5 l
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, I# D" M" ?3 F7 o8 ~
2 I$ e0 l0 I. v5 z' p4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 s& c, F# T+ p4 ]$ d4 |
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Tips
+ g7 O7 L& t5 V2 x5.39.217.76這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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' t! K4 f: c: i煙燻油可至進口食材行購買。
: R, Y7 w, [% T& ~* o% e$ w" x0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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