) U4 o6 ^% b: F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' r7 n( w1 H4 c/ f
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材料
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豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `# \4 n p# q% Q# u8 Q1 w
檸檬.....1個
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1 o/ N% x& {8 `+ x2.公仔箱論壇' F/ c, ?8 N. O7 n, S0 e% q
白酒.....2大匙: D% Y" j5 ]9 d* _# c% d" l( M2 d
開水.....1/2碗
$ Q7 M# U3 U C蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 j# D& T5 [- ^- u3 Y4 o/ _! e/ e* X8 x
烤肉醬.....3大匙
4 J/ q/ j7 v* V& p) R: Etvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙
U9 t0 N9 b- {; }公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- c( M( M: b$ i0 h5 d
白砂糖.....1大匙
% ?. U3 [- {/ k5 C# E, x1 \9 f橄欖油.....3大匙
9 ] y* j; x, g7 ?1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝- D- S/ B! K6 L: ^
小茴香粉.....1/2大匙
p9 @- Y g* @4 [8 B- B5 z: X2 [公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
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4 Y8 f. Z! G# g' J; |4 U m( v1 k作法
" x4 t0 G7 A2 \0 `( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
* c; Y6 P2 {1 c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q {' o- h' q# B5.39.217.763. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 I4 |2 ]! v6 c( y
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。3 ]# E3 k8 [! t3 r7 k, T, G+ f1 `
8 J% ]' C A5 W( U! k: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]( G6 N+ W$ ^# eTips
- k' K( ?$ V( C, c6 H; ?公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。5 O! a0 ]5 f3 E# T e4 j V
. O+ Z1 f8 ?/ y4 Q煙燻油可至進口食材行購買。 / j& D& X" M: D3 o' }% w
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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