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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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0 A# K) |+ e& y6 Q, {. O: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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. U& e# k( D* F. o雞肉末.....1杯' ^0 Q/ W/ d! R4 k
花瓜丁.....1/4杯
% {9 ~, W2 C. i! L1 t5.39.217.76白韭菜末.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& N. E) c" p% \/ d8 f  e
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- v* d4 G) o( p0 {& a1 ?: N" o, K; A8 ptvb now,tvbnow,bttvb餃子皮.....15張5 A5 i3 {4 A0 p) Q* l
5.39.217.76' J9 x+ w/ h9 ~+ ^
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: D% r! v3 n  f
鹽.....2小匙
: M, ?6 P3 a& r- h7 A1 \5.39.217.76糖.....2/3大匙
8 N7 R! d# a) g) c4 j, W; z公仔箱論壇香油.....2/3大匙
5 s1 P  Y* P/ X) W0 T6 ]# K. C  ], h公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙1 K/ Z: L" Z. k  x8 E
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0 o; _$ {9 n& i7 b' K作法
) m4 N4 ~' c( c0 V3 P# e7 u5.39.217.761. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。公仔箱論壇  m2 T- D) C' N+ P) r& z# z

! x7 g8 ?, H; y9 T公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。5 S% k" c" V+ {1 j4 p' Q5 M: T

# s" x3 Y  F4 V3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。5.39.217.768 J: y0 Z. N& i
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