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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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雞肉末.....1杯公仔箱論壇; L: y4 K) T  X. [2 f8 V2 Q  l! P& A! @
花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇+ U  y4 A9 ~: Y, F, h0 ~2 B
白韭菜末.....1/3杯
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調味料
" I- o/ ?# ]6 C+ k$ j' s公仔箱論壇鹽.....2小匙公仔箱論壇+ P, P( B0 l+ h8 r' J( u* M/ ~
糖.....2/3大匙+ r: n; K! Q' V, a4 X. n$ H
香油.....2/3大匙4 s% j2 n, `/ h
白胡椒粉.....1大匙- D0 p, T. M8 n: v2 R

8 d- g% \4 @- F4 S; k9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v: j5 Q( @& ^# j" P* ltvb now,tvbnow,bttvb作法
1 K$ s: n- t) \( A! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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' ^  I6 Y8 P6 U  Utvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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% m; l3 K" ^* M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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