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食材
& _, U1 ]7 k% q; p) _/ f5.39.217.76蒜頭顆.....2顆(切末)
/ W6 M% t. Z1 z: }9 a紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇% K2 N v! E! f) T! \& s6 B$ A6 p2 x! K
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇0 J1 m3 ?# C" C0 v9 I1 I; R% x
洋蔥.....半顆(切大丁)
+ i0 s! u& s- g公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)
# G2 O8 j6 J1 E( J, O! A6 R新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 O4 E; u+ G3 [
水顆.....5湯匙
$ {0 e) o, F! D: S5.39.217.76醬油顆.....3湯匙
3 p0 g5 b: t& n5 Q3 v& G; Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙
# l9 {$ g" Y# l8 N+ e* h% Y5.39.217.76沙拉油顆.....2湯匙
( z) u* I* @+ n5 E+ V& h太白粉顆.....2湯匙
% ~5 A- T) ]$ V' f6 o. |蒜頭顆.....2顆 (切末)
. a9 V8 }, Y9 S8 R& l/ C( k5.39.217.76( ~9 N0 r' n; W7 P* a. F4 ]
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糖醋醬汁( Z! N' B4 u! R- |1 g5 x
水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb: @& r4 p( A0 l: T
白醋顆.....30cc公仔箱論壇7 I: o& X1 D- J
蕃茄醬顆.....30cc
. q3 u* E/ W* g7 j9 ?5.39.217.76二砂糖顆.....30cc% s/ p4 U) T1 I- s3 i
太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 `0 S! O4 K& T8 W8 c% i
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做法
# z& ?- s" L, B$ y) p2 I( F1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
& h& N! L! h8 w8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P$ y0 }- o1 u2. 先將肉片煎熟盛起備用5.39.217.76$ k6 `5 O# w" W3 z9 L1 W" N
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇* O O% ?/ y- J/ y: G2 J7 `
# {: E8 @& T0 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
% G0 I o. h! V* e. V7 V% e- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 s7 e. P/ ]9 l/ O( c
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！公仔箱論壇6 r! u5 ~+ `9 J! \8 T
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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