[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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雞蓉粟米湯1罐
6 O7 L" t( |/ T% f3 T公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
& B/ \- Q  B1 }6 N6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
8 |- Q7 O: B2 l, ~1 I# U4 E0 v, O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克1 F# {+ ]- {9 K9 S* [: N4 p
椰菜(切絲).....300克
6 E6 S1 W+ O4 e( v+ G( g2 i" Z5.39.217.76鮮魷(切件).....200克
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做法公仔箱論壇' E+ `  [- ~0 s1 [
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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5 L" y3 F% D0 i9 {2 r$ K; W: ]2. 魚腐及素雞切條，備用。
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$ I# T9 G) X( I3 J) r公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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