材料：5.39.217.768 W8 H8 n9 E: c6 B' j; D9 S9 S7 E' l3 E
橙1個
/ N [. u2 K9 z1 g1 p5.39.217.76鮮鳳梨肉120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 c9 G q6 r1 ]6 ?+ g6 P
玉子豆腐2條
+ r) Q# S, |2 z7 f: G* |青椒120克tvb now,tvbnow,bttvb9 [! ]4 I! i7 C* Z& A8 i& _/ T- r
紅椒30克0 ?8 C. L8 R9 U, y9 H+ l
咕嚕汁料：: ^& L, N& o0 S7 F- y
片糖（煮溶）2兩
' T! L4 o% ~5 L日本醋2兩
8 [) q( ?/ L3 F公仔箱論壇o急汁少許
! R! k" S0 @1 ]% htvb now,tvbnow,bttvbOK汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: B* _4 l, b9 {- D" n
浙醋2湯匙
/ r; H; ~1 _' }) e& u2 `做法：
8 @6 h' `0 ?( X' i1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
7 x: E1 f* A! N# i/ S; L# q$ {5.39.217.762. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇+ U$ I8 L' m+ {0 k; a
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
6 L/ d9 R B% q# m; s, {, n8 Z3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 w4 \4 D2 u4 w$ a
小貼士：. r- w' |+ y d
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
7 f3 [% |/ t! F! Q) w公仔箱論壇2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
0 v" l% ~$ j7 e* m, o5.39.217.763. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
, c* @' U, x1 W+ F# U/ B2 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 L# O j9 W5 H* r3 |
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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