材料：
% M3 n2 m* `+ o7 }& ? N% otvb now,tvbnow,bttvb橙1個( G! X/ H8 M! b3 I
鮮鳳梨肉120克
# n/ A( R; Z @tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐2條公仔箱論壇/ V0 z4 C- ^3 M, v$ h' u [% N- u
青椒120克
' O9 _3 L1 `: z+ Z. {& ^% p; H紅椒30克
0 B3 G, W8 H0 i6 c 咕嚕汁料：9 f" ^ C0 C+ I/ h9 _% D
片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ i& n# |! S* o( ]6 ^
日本醋2兩
r/ h9 J6 ]7 x) B2 m+ A5 d3 P公仔箱論壇o急汁少許 N4 P( n: t( W3 P% b
OK汁1茶匙
3 Q1 }5 g% r0 g浙醋2湯匙
) c& {" h5 p# X8 ]! L+ v做法：
0 E0 |' T! m; ]; v0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。公仔箱論壇& {0 d: n+ r' t8 p( q& `; S
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
8 h* j1 D4 Y( }6 p; x8 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：
1 [8 s9 u! v/ c$ d+ ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
0 ]4 g* `3 d5 ^( E0 _% c3 ^公仔箱論壇2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。tvb now,tvbnow,bttvb: E. P+ B D0 {7 ]$ f$ h, r4 Q
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 y) P6 B( f! W0 C
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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