[甜品] 大黃草莓派

咖啡愛奶茶

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- L4 `  Q  K- A% Y. i7 V9 C2 E特色：
7 C. \+ z3 v9 Z8 k8 V* C營養的補充站，21g脂肪，9g蛋白質，36g碳水化合物，1549千焦熱量（370千卡）。  [9 s3 v4 q) @. O: O9 p
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$ |& E) F4 N6 Z' ]% Q8 ]; [1 j! y用料面餅用料：
, Y5 r5 b3 T2 U2 _; X- z) U公仔箱論壇麵粉250g公仔箱論壇1 Y; D, p4 |" ~! u
酵母1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb; r7 |0 V6 w6 u# }1 V
鹽1/2茶匙（3g）2 y% K4 N+ Q% g% `5 g0 @1 l: m+ V$ N% o
油3湯匙（45ml）
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! _5 M8 I# a% N- K1 L: |餡用料：/ Y7 L" a' J6 h& j% {: ]
大黃800g（切片）' P, U. t% r7 H5 M6 U+ R
杏仁片60g
/ p) D! w; P, Z/ K# l# m淡奶油300ml
! X, D( b; C! b雞蛋3枚
; {, W6 M. r/ k$ v. Z: o- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬150g% a* [6 e2 ?. ?" \6 }  b
糖粉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" l9 W1 x- C% N: G

* o" e- o" T( A; xtvb now,tvbnow,bttvb面餅做法：% l4 B' [; }  t2 |" w( {
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb# v  B/ [* ?# H- T* T. J% H

) i3 O7 X3 S; {, a# Q& t# I5 E2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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1 o9 B* q7 U% U& R4 c! u# R. P# N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
4 Y. {, }; o5 v7 t; Z5 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# t1 s7 ]0 }
餡做法：
) ~5 ?- O$ R6 i. \) P1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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) Y" H! P# W: y) z1 A9 \& T; l2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, N4 k8 t. j+ A+ K( f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 D1 J" k6 Q( b1 {, `
烤制方法：公仔箱論壇% S5 v" a9 l5 {
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
3 {* j' v6 u; t+ `8 u! I. t大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。