本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 5.39.217.76& q. x: v3 p0 ?# k$ o
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用料面餅用料：
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酵母1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb) T1 j) \* {, l
鹽1/2茶匙（3g）
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& _8 t+ ^. B' x+ D餡用料：
" n# {: r) t/ U* Y3 M$ @! R- K, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g（切片）
! ^6 R# r9 G( A3 Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁片60g
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雞蛋3枚
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( D c( f3 C2 C' V5.39.217.76糖粉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. v1 Y$ {! `: p- N+ v: C; Y# T
9 j( [4 {& V: I" T. K* o) M公仔箱論壇面餅做法：公仔箱論壇0 K0 m0 G3 ?9 u
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# z- T' R( k6 v* O
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。公仔箱論壇$ K0 | j! w/ v+ ^* K: {6 m- [
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：
+ T/ J' V, ^& ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。2 [) V0 c' X! O, d
! d7 l5 N9 `8 Q% s8 {* M5.39.217.762. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ U a5 f3 V; _( }
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烤制方法：
4 W% m( Z8 ` I4 @烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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