黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
$ V) p" H+ J3 f/ _2 u/ S: a 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
8 n( r m3 Z. _/ \+ ltvb now,tvbnow,bttvb 恰瓜子，就它了。。。
* T2 {, H H5 ]6 ^( }5.39.217.76 开始动手喽：
7 k- D/ m0 L1 _6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
. t0 V' v( h# h4 t) D. P5 ] 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。5.39.217.76- t2 ~# d0 V! z
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
8 g; n% _9 o/ n5.39.217.76 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。8 r5 X7 f7 j. f/ i* z$ L' A4 F+ [: o
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6 |% P" j& G4 \7 V- c2 f$ v, E' u5.39.217.76 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
" y% d5 } J: U M( y 7、放入瓜子，搅拌。
7 T4 r% B; A' \# t% D) e9 y, v公仔箱論壇 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
/ i) l$ e, o8 R 能做20几个吧。
" b% r2 u( i) a0 M- t 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱5.39.217.764 c7 d9 x5 Y0 J% p
发酵1小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 A" k' Y; M6 O" S
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
- s; M* X' {! ~2 o! I6 Etvb now,tvbnow,bttvb 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
/ F8 M u" y) C 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
2 }+ N1 b1 T6 x) n 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
8 U }) D1 k0 j 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
. p. q: _/ M+ G! `+ {- x7 T/ c5.39.217.76 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
( Y* t- `$ Y: ^3 [' `" H; W0 ^tvb now,tvbnow,bttvb 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
9 B" N9 p0 Y" F2 x, M 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
5 y4 z) v0 f* e" Y( `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 V' |4 }; X F# l( {, t: h( J
可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边5.39.217.76- f; y9 K. V0 N/ y$ g6 C. W
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
" W) }, ~8 {" a, Atvb now,tvbnow,bttvb 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
| 