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8 T6 G% d& B0 D* o1 { i白番薯
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材料
5 u* v/ K# ]! N8 ]: a2 e8 Q } S白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料
b3 \( S% ~! ~( }咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. P5 I* p' z q; I3 v& j
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, L9 G) d' m+ L; H( ]5 @/ l做法
* J: l0 V: o- G* y2 R+ C' {; U5.39.217.761.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
) U$ {* k( |' z Y x" Y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A" C( s% G* ~/ U) X6 k2 Q: Q2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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* h' K' c& F8 m. D) g8 x% g4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇. s2 h$ @( ~5 y5 g/ o
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 u" v7 \8 D( I* |; K9 [
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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