 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。tvb now,tvbnow,bttvb- E3 P3 c, @) \5 ], X
) J3 N5 `$ E9 u% h" Q' R& k& A% p' b1 ftvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）
! k: Q6 O- s2 v- ~% W4 }* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- A* b% @4 C1 u' F$ R/ v" a
黄油：两汤匙
9 V3 P& v5 ]9 x7 o! @3 I公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙5 `5 g0 l" j+ w
黑胡椒粉：1/2汤匙) E& y' X$ z7 ^7 T% T
盐：适量
$ v9 c$ h$ m$ A& {5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 n$ w6 q% g. r
做法：
9 Q7 Y- u. d% @$ j( f% {- l4 { 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.76+ j. S+ G* r$ `( f* I# q# k
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
" D8 O6 Z6 C6 M4 {1 L, V 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
4 R9 P6 b) ^( J0 a- V8 n& _ 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。3 B9 B+ ]* T( I( N# N8 Y* G
功效：
* ^' B& `. D0 }6 M" u9 C b 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb" C7 z a* x: f& t
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1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 j, ~! O4 h q. x) G
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
+ c. }0 x0 Q7 J% S4 \/ \) p" D 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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