【材 料】
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A.白飯tvb now,tvbnow,bttvb r2 l. c4 S# F" p, e8 b5 M" Y
200公克
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香菜. O5 z7 N3 C: W
10公克
# {* G7 P$ q( l5 D7 _- B, t. y- }$ C蔥花tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 x5 H1 h$ P5 d: B1 j
40公克
' N/ T! X1 A0 `3 c8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮tvb now,tvbnow,bttvb1 W: x3 C+ R3 ~
3張
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1大匙
" [2 K$ j) s q b' @, x水4 q0 W/ L9 `2 w2 H, y4 e9 S
少許
& H6 a% Z( V/ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, g' P5 ?( q4 D- N
3 R( t2 [4 ^) ?' A) p5 i7 m- r5.39.217.76鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 A s: o2 Y2 v0 i8 ^* G2 F+ O
1/6茶匙
" Q9 Y/ B ?2 z% j; m; Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 @3 {- Y, ^+ O$ y( B4 n
1/4茶匙
. K ], G$ M, ], v5 H公仔箱論壇香油
0 h4 ^8 Z$ j% ^2 C3 \+ h0 q5.39.217.761/2茶匙
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! [6 M6 A* _; I8 @0 s3 W【做 法】6 N9 z7 g E& `3 N/ b
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
# D4 P* I1 O- _2 S F2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。, U! p n+ n0 P+ s$ p1 v3 \
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
6 L1 I/ P% l: x; P2 c3 U& j5.39.217.764.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。 |
發表於 2012-1-28 01:47 PM
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