[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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【材　 料】
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( v( N- x. Y3 x3 U. RA.白飯7 [0 c  `, X# `6 d* @) A6 Y: y
200公克5.39.217.76. N4 K4 }! t; c
火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) Y; t* q* G% I* a
60公克
  A* N4 i4 _  Q1 z5.39.217.76香菜
; W; x4 B# L6 p% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.769 j. E6 f" V/ i5 r+ [! N
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  [0 ~( \$ H2 W, t
40公克公仔箱論壇6 i* p& B/ H3 z+ B
腐皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, o# s# {" W
3張
+ [  w8 ?# T5 k5.39.217.76B.低筋麵粉5.39.217.767 T! E9 \! Y$ U  I. W# i
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 f1 V$ q, @" N- w- ^1 F& T# u1 R
水
0 I3 Y% g' {# u5 W' u少許5.39.217.76  t, ]8 ]- w& w1 x5 G) J) x" l
【調 味 料】
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鹽$ o8 `+ n# a& d5 F1 ]9 H
1/6茶匙
% [7 R2 a# _8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  p+ ?4 J, x0 Y7 L+ h
1/4茶匙3 d/ M- a- t" W6 W" ]
香油
3 l5 p9 w( O9 ]1/2茶匙- D6 [% C0 h8 P2 P$ \7 C% q
8 p4 G) e. Y6 ~0 k

. j: V" Y/ U& r" H【做　 法】
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.769 y. l; k& ^6 j- Z2 X( H
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
& H- b2 Z, T0 O% t) I3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
" V* h6 l4 `3 U+ Z9 y0 l3 i; C; l4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。