材料
& G3 V& \8 t1 x6 _* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許
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做法5.39.217.76( r! z) F/ b1 t$ r1 Y
1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。2 H8 p H8 c" f# `& w2 u# A
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2.西蘭花切小朵，汆水備用。5.39.217.76& V2 L1 p: U% @% x" \- g
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3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! H5 G+ h5 R/ `; K+ Y
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4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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6 q3 L) O {' J% y8 C9 j+ _5 n公仔箱論壇5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。
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8 n/ w4 U0 p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76; V, f7 K9 j( e1 z( y! G* C' w* l
搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。1 p& W( N8 a& K
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發表於 2011-12-10 06:04 AM
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