[西式食譜] 薯仔薄餅

nt1972

材料
8 h6 _) a' S: B" i$ V2 G8 X3 ~8 W, N公仔箱論壇薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% X. t* X: m! m8 B

8 V* a% ^6 b$ I5 b& f, \. [公仔箱論壇
" z6 j2 q! |7 v& R做法
  e: a- j- u8 J3 C! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。4 g+ y. k8 E& n. u7 N

% b& Y* ?7 J* P- @: \0 `$ G, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花切小朵，汆水備用。
6 F: i$ W+ }3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }4 Z" B9 c% {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。1 Q# K  ?; v' n+ _$ ^+ \8 F
公仔箱論壇. x7 i0 w- ~; Y5 X( @
4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
) l7 x; S* k, U+ P$ H* s$ ~  V! K1 [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 o# i( ?( ^$ k/ X- v
5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 ^" X# f6 a6 _8 n9 M

  A& D- t" U+ |+ ^! n9 F4 X7 }% Q% h" X
貼士
4 o- s. z. y: k4 d; Y: {# n0 H3 L公仔箱論壇搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。
* ~+ c, n( _: k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。