[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯公仔箱論壇3 i3 e! ]" j) g3 P

! f7 `( D8 B. F2 ]8 G材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤5.39.217.76: |3 a  N$ }0 ^6 b1 A- n

$ b) U- [! p+ _& z1 g# K) ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 T0 `/ b+ J& N4 |0 ttvb now,tvbnow,bttvb(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份
5 Z+ @2 G! i9 o3 i% e(2) 其他材料洗淨備用+ i8 `' n) @# C2 U: f7 _( U
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用" Y1 n4 G$ [: w  J& G+ h5 L
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療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。