材料
% j, A0 \; @+ M( o, s$ l) {# O/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ B. |- H, Y* @! ^( x
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做法
# u! z/ P/ X8 F" V7 E& A$ H0 W公仔箱論壇1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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9 ?- d( B. _& Z. O& t2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b _( u4 O" P) o2 ]2 B) {5 l
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。公仔箱論壇0 n% {) O/ ?7 }# k
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4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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6 ]% k* G0 F8 |" x% W9 e公仔箱論壇5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
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貼士
6 J/ }2 o2 q" J' a5.39.217.76這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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