材料
) y/ [1 I7 Q4 J; Z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 K% I0 l9 S5 h- b% H( G- j' @
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6 l) ~3 p1 @7 L: {8 m: j/ I ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
( u' K. z5 u# ?" W* l: [+ |7 L. {& d4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
2 C5 [2 Q( G) j2 w' ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ V! w/ h- Z5 R1 q6 a
2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。tvb now,tvbnow,bttvb# p' w$ g5 H0 I$ ^3 x$ m/ n! _
# `( @' b( v$ Y' n5 C公仔箱論壇3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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, Q7 ] A% q4 j) z& v4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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; l2 y, x/ j& @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# V" b) J4 g+ R4 l9 Y2 c8 I2 R
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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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